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鶏ハラミ串(1本30g 30本入) 焼き鳥 鶏肉 国産 はらみ

640円

鶏ハラミ串(1本30g 30本入) 焼き鳥 鶏肉 国産 はらみ

鶏のハラミは、鶏の内臓をガードしているいわゆる横隔膜に相当する部位で、一羽から取れる量が少なく大変貴重な部位です。
筋肉質であるため、プリプリとコリコリとした独特な歯ごたえを楽しむことができ、さらに生肉のようなジューシーさも味わうことができます。
宮崎県のご当地グルメのひとつに「鶏の炭火焼」があります。
実は、鶏のハラミも宮崎名物の炭火焼でたいへん人気がある部位でもあります。
今回ご紹介するのは、焼き鳥としての「鶏ハラミ串」です。
プリプリとコリコリが楽しめる独特な食感をご堪能できる鶏ハラミ串です。
あっさり風味でも、こってり風味でも、どちらでもマッチする美味しい「鶏ハラミ串」です
お店の焼き鳥・串ものメニューとしておすすめします。
炒めた鶏ハラミは、弾力のある噛み応えと相まってお酒のおつまみにぴったりです。
野菜と合わせてご飯のおかずにもなりますよ。

【調理方法】
 ・必要な本数を袋から取り出してください。
 ・お好みの味付けをして焼き鳥などにご利用ください。

※安全に食べていただくために※
 ・一度解凍したものを再度冷凍するのはご遠慮ください。
 ・十分に火を通してご提供ください。




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とてもジューシーで旨味がたっぷりでした 食べていただいた方々皆さん喜んでいました また購入させていただきたいと思います#13;
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aukoの自家製酵母パンと美味しい食卓

ライ麦50%のヨーグルトライ&nbsp 









私の大好きなパン( ´艸`)
ヨーグルトライを久しぶりに焼きました











サワー種でE65とライ麦 50%:50%
加水はヨーグルトと水
あわせて80%











ライ麦で作るパンでは一番好きなパン

好きになったきっかけはZopfのヨーグルトライをお取り寄せしたこと
あまりにも美味しくて感動し、一時期ハマってこればかり作ってました(笑)

本家本元伊原シェフのヨーグルトライには遠く及びませんが
(当たり前じゃぁぁぁぁ~(^◇^;))


美味しくできました
また少しハマって焼いてみようかな(*^O^*)







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リュスのつもりが.....バゲット&nbsp 









ルヴァンリキッドでバゲット









キタノカオリ(岩見沢産)
加水80%(ルヴァンリキッド含む)
左には黒すりごま、右には白すりごま









黒すりごま









白すりごま









黒すりごま









白すりごま


今回は生地がいつもよりゆるくて
リュスティックにしようと思ったのに
無意識にバゲットにσ(^◇^;)
案の定ダレてのっぺりしてしまった

ゴマの良い香りだったのに......残念

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パパさん弁当まとめ(6/10~6/14)&nbsp 










2019/6/11
火曜日のパパ弁当

青菜おにぎり(昆布・梅・鮭明太)
回鍋肉
かにかま卵ロール
チーズインちくわ磯部揚げ
ウインナー













2019/6/12
水曜日のパパ弁当

味噌焼おにぎり
えびチリ春巻き
玉子焼き
さつまいも甘煮
ほうれん草バター炒め











2019/6/13
木曜日のパパ弁当

ドライカレーボール
ピーマン肉詰め
アスパラベーコン
マッシュポテト
ウインナー
ほうれん草バター炒め




月曜日は出張で
金曜日は会議でお弁当がでるとのことでお弁当なし



今週も食べてくれてありがとうございます(*⌒▽⌒*)



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レーズンの山食パン&nbsp 










ルヴァンリキッドでレーズン山
キタノカオリ(前田農産)
加水は豆乳90%(ルヴァンリキッド含む)








全然伸びてませんがσ(^◇^;)
aukoの食パンはこんなものだよねぇ~(笑)









甘味はレーズンで
レーズンたっぷり( ´艸`)


しっとり柔らかぁ~
レーズンの甘みうまみたっぷりのパン
窯伸び以外は美味しいからよしっ!(笑)





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ライ麦とマルチグレインのカンパーニュ&nbsp 










サワー種でカンパーニュ










E65とライ麦とマルチグレイン
加水90%(サワー種含む)
アマニ粒たっぷりぃ~
綴じ目を上にして......いい表情










サワー種だしライ麦率が高いから.....
内層はこんなものだよねぇ~σ(^◇^;)





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